Hergestellt in Frankreich
Ein ikonisches Küchenwerkzeug für ein Leben voller Kochfreude
Gusseisenpfannen bilden seit vielen Jahrzehnten das Fundament sowohl privater als auch professioneller Küchen. Deshalb haben wir eine emaillierte Gusseisenpfanne entwickelt, die Tradition und Funktion in einem zeitlosen Küchenklassiker vereint. Schaffe schöne Kocherlebnisse mit einer köstlichen Ratatouille oder einer eleganten, geflochtenen Obsttarte. Das ist die Pfanne, die du mitten auf den Tisch stellst, wenn die Familie zusammenkommt – jetzt und noch viele Jahre lang.
Die emaillierte Oberfläche ist frei von PFAS und Schwermetallen, und die Emaille auf der Innenseite ist fürs Braten optimiert und verträgt, anders als rohes Gusseisen, auch säurehaltige Zutaten. Das Gusseisen speichert die Wärme, sodass du fantastische Röstaromen erzielst und gleichzeitig weniger Energie verbrauchst, wenn die Pfanne länger auf dem Herd stehen muss.
Die richtige Gusseisenpfanne kaufst du nur einmal, und deshalb haben wir weder bei Produktion, Materialien noch Design Kompromisse gemacht. Unsere Pfanne wird von einem französischen Unternehmen hergestellt, das seit den 1920er-Jahren Gusseisenprodukte von höchster Qualität fertigt. Die Emaillierung erfolgt von Hand durch erfahrene Expert:innen, damit die Oberfläche so stark wie möglich wird. Denn genau in der Qualität der Emaille zeigt sich der Unterschied zwischen Gusseisenpfannen am deutlichsten – nicht morgen, sondern erst in vielen Jahren, wenn deine Gusseisenpfanne immer noch Freude in deiner Küche bereitet.
Die Handwerkskunst ist französisch, aber das Design ist dänisch und minimalistisch. Der Griff ist mit Rundungen geformt, damit er sich angenehmer anfühlt, und mit dem seitlichen Griff kannst du die Pfanne mühelos vom Herd in den Ofen und auf den Tisch heben. Wähle zwischen vier zeitlosen Farben und genieße eine Ergänzung für deine Küche mit einer langen handwerklichen Tradition.
Emaillierte Gusseisen Bratpfanne
Erlebe einen Küchenklassiker in dänischem Design und französischer Handwerkskunst, geschaffen für Generationen des Kochens
- Außergewöhnliche Wärmespeicherung
- Backofenfest bis 290 Grad
- Handemailliert für extreme Langlebigkeit
- Für alle Herdarten geeignet
- Frei von PFAS und andere unerwünschte Chemikalien
Varianten
- Außendurchmesser: 29 cm
- Bratfläche: 23 cm
- Boden: 21,5 cm
- Materialstärke: 4 mm
- Höhe: 5 cm (7,5 cm inkl. Griff)
- Länge inkl. Griff: 48,5 cm
- Gewicht: 2990 g
- Bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen. Verwende auf Induktion niemals die BOOST/POWER-Funktion. Mittlere Hitze reicht meist aus, dank der hervorragenden Wärmespeicherung des Materials. Erhitze die Pfanne nicht länger als 3–5 Minuten, wenn sie leer ist.
- Vermeide Metallutensilien – wähle stattdessen Holz, Silikon oder Kunststoff.
- Die Emaille ist widerstandsfähig, hält aber keinen harten Stößen oder Schlägen stand.
- Vermeide plötzliche Temperaturwechsel, wie z. B. kaltes Wasser in einer heißen Pfanne, und lass die Pfanne vor dem Reinigen abkühlen.
- Nicht spülmaschinenfest. Mit warmem Wasser und Seife sowie einer kratzfreien Bürste oder einem Schwamm reinigen. Sofort gründlich abtrocknen und die Pfanne trocken aufbewahren. Wir empfehlen nicht, die Pfanne zu stapeln.
- Backofenfest bis 290 Grad.
Ein ikonisches Küchenwerkzeug für ein Leben voller Kochfreude
Gusseisenpfannen bilden seit vielen Jahrzehnten das Fundament sowohl privater als auch professioneller Küchen. Deshalb haben wir eine emaillierte Gusseisenpfanne entwickelt, die Tradition und Funktion in einem zeitlosen Küchenklassiker vereint. Schaffe schöne Kocherlebnisse mit einer köstlichen Ratatouille oder einer eleganten, geflochtenen Obsttarte. Das ist die Pfanne, die du mitten auf den Tisch stellst, wenn die Familie zusammenkommt – jetzt und noch viele Jahre lang.
Die emaillierte Oberfläche ist frei von PFAS und Schwermetallen, und die Emaille auf der Innenseite ist fürs Braten optimiert und verträgt, anders als rohes Gusseisen, auch säurehaltige Zutaten. Das Gusseisen speichert die Wärme, sodass du fantastische Röstaromen erzielst und gleichzeitig weniger Energie verbrauchst, wenn die Pfanne länger auf dem Herd stehen muss.
Die richtige Gusseisenpfanne kaufst du nur einmal, und deshalb haben wir weder bei Produktion, Materialien noch Design Kompromisse gemacht. Unsere Pfanne wird von einem französischen Unternehmen hergestellt, das seit den 1920er-Jahren Gusseisenprodukte von höchster Qualität fertigt. Die Emaillierung erfolgt von Hand durch erfahrene Expert:innen, damit die Oberfläche so stark wie möglich wird. Denn genau in der Qualität der Emaille zeigt sich der Unterschied zwischen Gusseisenpfannen am deutlichsten – nicht morgen, sondern erst in vielen Jahren, wenn deine Gusseisenpfanne immer noch Freude in deiner Küche bereitet.
Die Handwerkskunst ist französisch, aber das Design ist dänisch und minimalistisch. Der Griff ist mit Rundungen geformt, damit er sich angenehmer anfühlt, und mit dem seitlichen Griff kannst du die Pfanne mühelos vom Herd in den Ofen und auf den Tisch heben. Wähle zwischen vier zeitlosen Farben und genieße eine Ergänzung für deine Küche mit einer langen handwerklichen Tradition.
Sechs Gründe, dich für eine emaillierte Gusseisen Bratpfanne zu entscheiden
Lerne deine letzte Gusseisenpfanne kennen
Trusted by professionals
Co-founder and executive chef at Restaurant Barr
Former Michelin chef
Winner of Bocuse d'Or 2023
Gastronomic Head Chef at Hotel Hesselet
