Bratpfanne - 5-ply

20 cm |
€99

Varianten


Ersetzen Sie Ihre Pfanne zum letzten Mal durch Kochgeschirr, dem Michelin-Köche vertrauen - völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen.

  • Hergestellt in Italien
  • 5-lagiges-Konstruktion
  • CoolGrip-Griff
  • Backofenfest bis zu 300°C
  • Geeignet für alle Wärmequellen

Sonstiges Zubehör:

Pfannenschoner

€15 EUR

3 Stück

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24-Stunden-Support
  • Diameter indvendig: 20 cm
  • Diameter udvendig: 21,6 cm
  • Stegeflade: 16 cm
  • Bund: 16,3 cm
  • Tykkelse: 2,5 mm
  • Højde: 4,3 cm (7,4 cm inkl. håndtag)
  • Længde inkl. håndtag: 38 cm
  • Vægt: 802 g
  • Dishwasher safe.
  • Heats up on medium heat.
  • Oven safe up to 300°C.
  • Compatible with all heat sources, including induction.
  • It is natural and insignificant for limescale deposits, rainbow spots, and similar marks to appear on stainless steel surfaces, but these can easily be removed with vinegar.

Erzielen Sie professionelle Ergebnisse in Ihrer eigenen Küche

Wir haben Dänemarks Spitzenköche gefragt, wie die ultimative Topf- und Pfannenserie aussehen sollte, und hier ist sie. Mit professionellen Details wie einem Schüttrand, CoolGrip-Griff und Materialien, die in den besten Restaurants der Welt verwendet werden. Die 20-cm-Bratpfanne hat die perfekte Größe, um Eier für eine Person zuzubereiten, Gewürze zu rösten oder kleinere Aufgaben wie das Anbraten von Lachsfilets oder Hähnchenbrust zu erledigen.

Dank der 5-ply Konstruktion erhalten Sie eine unverwüstliche Bratpfanne, die ein Leben lang hält und alle Vorteile von Edelstahl bietet: Sie ist wartungsarm, eignet sich für alle Arten des Kochens und ist völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen und in Ihre Lebensmittel gelangen.

Die Bratpfanne bietet eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeverteilung dank ihrer fünfschichtigen Konstruktion, im Gegensatz zu den drei Schichten, die man normalerweise in Edelstahlkochgeschirr findet. Dies verhindert heiße Stellen am Boden der Pfanne und sorgt dafür, dass Ihre Speisen nicht anbrennen, ungleichmäßig garen oder schlechte Bratergebnisse erzielen.

Dank des Aluminiumkerns, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet, können Sie die Temperatur der Pfanne schnell und präzise regulieren. Im Gegensatz zu Kochgeschirr mit einem aufgesetzten Sandwichboden verteilt sich die Hitze auf natürliche Weise an den Seiten, da die gesamte Pfanne aus einer 5-ply Konstruktion besteht. So werden kalte Ränder und eine übermäßig heiße Mitte vermieden.

Die Serie wird in Italien handgefertigt von unseren Freunden und Partnern Franco, Mario und Eliano, die jedes Produkt in ihrer Familienwerkstatt mit über 130 Jahren Erfahrung sorgfältig herstellen. Das ist dänisches Design, italienische Handwerkskunst und Ihre Garantie für erstklassige Qualität.

Entwickelt für besseres Kochen

Wir konstruieren die 5-ply Serie mit 5 Metallschichten, wobei die 3 inneren Schichten aus Aluminium Wärme 15-mal besser leiten als Edelstahl. Das bedeutet, dass die Wärme gleichmäßig und schnell verteilt wird, was das Verbrennen Ihrer Speisen verhindert. Die äußere Schicht aus magnetischem 430 Edelstahl ist für Induktion optimiert, während der innere 304 Stahl hochgradig korrosionsbeständig ist - dies bietet Ihnen alle Vorteile von hochwertigem Edelstahl.

Erkunden Sie die innovative Konstruktion

CoolGrip-Griff, entwickelt mit Köchen

Die 5-lagige Serie wurde mit Rückmeldungen von Spitzenköchen entwickelt. Um Ihre Hände zu schützen und ultimativen Komfort zu bieten, haben wir den CoolGrip-Griff aus Edelstahl mit Luft im Kern gegossen. Ein professionelles, langlebiges Design, das die Handhabung erleichtert - und die Hitze vom Griff fernhält.

Erkunden Sie alle Vorteile

Vertrauen von Spitzenköchen

Thorsten Schmidt

Koch und Restaurator

Thomas Rode

Ehemaliger Michelin-Koch

Brian Mark Hansen

Küchenchef im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Gastronomischer Küchenchef im Hotel Hesselet